Peuple amérindien très ancien du Michoacán (nord-est du Mexique) qui s'épanouit autour de Tzintzuntan, sur le lac Patzcuaro. Leur histoire ancienne reste en grande partie inconnue mais ils avaient développé une civilisation indépendante des Aztèques et déjà avancée au moment de l'arrivée des Espagnols, qui ne parvinrent jamais à les asservir vraiment. Leur langue ne se rattache à aucune branche linguistique américaine.

Aujourd'hui les Tarasques vivent dans les montagnes à l'ouest de Morelia et du lac Patzcuaro, et au nord de Uruapen.

Ils vivent de l'agriculture, de la pêche et de l'artisanat, notamment le tissage et la laque, pour lesquels ils sont particulièrement renommés.