Vols touristiques en hélicoptère
2 livres de jarret de boeuf, 2bottes de cresson, 8bols d'eau, sel et poivre. Faites rissoler le boeuf dans de l'huile. Lavez le cresson et ajoutez-le à la viande avec l'eau. Cuisez à petit feu deux ou trois heures jusqu'à ce que la viande soit tendre. C'est le moment de servir...
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