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Cuisine et recettes

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Cuisine et recettes

12 décembre 2011 à 10:57:50 par Izzy_cl62

Bonjour à toutes et tous,

Je suis nouvelle sur le forum... je l'ai parcouru, mais je n'ai  pas trouvé de post concernant la cuisine amérindienne. Avez vous des recttes, des connaissances dans le domaine ? J'ai déjà essayé une viande gibier/bettrave/cardamome (intéressant...) mais la je recherche des recttes de soupes... si quelqu'un s'y connait

Merci

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12 décembre 2011 à 17:29:22 par El Coyotos

Bonjour Izzy_cl62,

Sois la bienvenue sur ce forum. Il n'y a pas de post concernat la cuisine Amérindienne sur ce forum.

Par contre, dans "l'espace Coyotos" il y a quelques recettes ...

Si tu as des recettes à partager, nhésites pas, je suis preneur !!!

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22 décembre 2011 à 15:39:10 par Izzy_cl62

Merci bien, en fait de soupe... j'ai essayé la crème glacée...

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22 décembre 2011 à 15:47:14 par El Coyotos

La crème glacée ? Et alors, c'était bon ?

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Cuisine et recettes

23 février 2012 à 11:02:56 par MatoTanika

Voici 2 sites avec des recettes : [LIEN MORT]

J envisage d acquerir le bouquin de B. Assiniwi "Recettes typiques...".

Quelqu'n l'a lu ? l'utilise ?

Mato T.

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24 février 2012 à 19:01:06 par El Coyotos

Intéressant tes deux liens ...

Je ne connaissait pas le livre dont tu parles. Donc, je ne l'ai pas lu ....

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25 février 2012 à 18:53:09 par MatoTanika

il y a aussi un petit bouquin chez Librio je crois : la cuisine des indiens, helas

épuisé.

Mato T.

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